山形より、天然ふきのとうが届きました😆

先ほどちょっと試食をいただきましたが、

山菜のほのかな土の香り、そして食べてみての春の苦味、

たまりませんね🤤

天ぷらで、熱々サクサクをお召し上がりください！

 

合わせるのは、同じ山形の辛口酒🍶

『山形正宗  辛口純米』

米の旨味がしっかりと感じられる辛口の純米酒。

天ぷらにはピッタリです！

 

季節の移ろいを食材とともに楽しむ。

これこそ食の醍醐味ですね！