今日は１２４年ぶりの２月２日の節分です。
理由は地球が太陽の周りを一周する時間の関係だそうです。難しい、、、
で、今日は節分！
バールダイコクでは本日限定の節分お通しをご用意しました。
魔（ま）を滅（め）っする豆を「そら豆」で。
鬼が嫌いな「柊イワシ」を「イワシのオイル蒸し」に。
そして、海老を鬼の金棒に見立てて「黒ゴマ衣揚げに」
昔ながらの日本の風習をお料理で表現しました。
昔から受け継がれた行事をいつまでも大切にしたいですね。